Eccoci, siamo noi: la storia di Pere e Margherite

Una sera per caso di qualche anno fa un'amica ci annuncia di volersi sposare e di affidare il catering a noi. Fino a quel momento avevamo organizzato cene, pranzi e varie forme di intrattenimento culinario soltanto per pochi amici, per il piacere di condividere qualche ora in buona compagnia assaporando piatti cucinati con affetto e massima cura e serviti all'ombra di un giardino o magari al calduccio di un camino acceso.
Ci guardammo un po' increduli, un po' spaventati ma con uno scintillio negli occhi che rivelava quel pizzico di follia necessaria quando si capisce che e' giunta l'occasione di mettersi in gioco.
Cosi noi tre, Sandro, Carlo e Graziano, abbiamo fatto nascere Pere e Margherite. Non chiedeteci spiegazioni sul nome, non lo sappiamo neanche noi, ci piaceva il suono delle parole e ci e' piaciuto ancora di piu' creare il logo che ci rappresenta, formato appunto da pere e margherite.
Da quella sera abbiamo intrapreso la nostra avventura, fonte di soddisfazioni, impegni e divertimento. Si, perche' e' questo il motivo principale che ci spinge ad occuparci delle persone. Attraverso la ricercatezza e la genuinita' della cucina (Sandro), attraverso la scelta dei particolari semplici e raffinati che arredano gli ambienti (Carlo), attraverso la cura e l'affidabilita' con cui coordiniamo il nostro lavoro (Graziano), cerchiamo di rendere speciali le persone e i momenti che vogliono ricordare. Cerchiamo, a nostro modo, di partecipare e condividere qualche frammento di felicita' con chi sceglie di farlo insieme a noi.
E' la felicita', quindi, il cemento che unisce il gruppo di Pere e Margherite, condivisa, vissuta anche da coloro che si sono avvicinate nel tempo.
Signore, che hanno donato e continuano ad offrire la loro professionalita', simpatia ed allegria, per il piacere dei nostri ospiti.

Ringraziamo Michela per la sua sensibilita'.